こんにちは。加藤です。

突然ですが、ジャカルタで飲食コンサルタントをしてらっしゃる守屋さんという方がいることをご存知ですか？

日本人のよくいくお店の北海道ジンギスカン仁（ジン）のプロデュースを手掛け、大成功に導いた方です。ご自身が北海道出身の料理人であり、北海道の美味いものを知り尽くしているからこそ。

その守屋さんが新たにプロデュースし、11月1日からグランドオープンしたのが北海道ビール園 / FONZU PREMIUMです。

今回はこの北海道ビール園の感想と、最後に北海道ビール園さんがインドネシアちゃんねる読者の方のために特別クーポンをご用意してくださいました！クーポンは後でご紹介。まずは味の感想から見ていってください！

あ、ちなみに僕は好き嫌いはほとんどないんですが、いまいちな時はいまいちって書いちゃう人なので、そこはなにとぞなにとぞ…笑

ラムと牛の旨味祭り

今回お邪魔した北海道ビール園は日系ジャカルタ企業の写真によく出てくるWisma46 BNI Buildingのグランドフロアにあります。

以前は東京食堂が入っていたので、その名前の方がなじみがある方も多いかもしれませんね。

入り口はこんな感じ。

着いたのは夜7時ぐらいだったのですが、広い店内はほぼ埋まっていて、しかもほとんどが日本人！

シティウォークより日本人密度が高いなこりゃー。笑

※シティーウォークとはジャカルタ中心部にある万能型飲食モールのことです。
日本の食材が買えるスーパーのパパイヤや各種日本食が展開しているため、ジャカルタ長期滞在者であそこに行ったことがない方はいないくらい有名なモールです。

今回は肉を思いっきり食べたいということで、焼き肉系をアラカルトで注文。

１つ１つチョイスすると、牛とラム肉を中心になんと30種類以上！いくら肉を食べまくる僕でも選びきれない種類の豊富さでした！

まずはセンマイ刺しを頂くことに。

ガーリックオリーブオイルと塩だれがさっぱりしたセンマイの触感にいいアクセントをつけてくれます。こりゃービール園の名前通りビールに合うぜ！

ちなみにこれは新鮮なセンマイが入ったときにだけ食べることが可能な裏メニューだそうです。

つまりこれが食べられるかはその時次第。とりあえず席に着いたらビール頼みつつ、センマイが有るかのチェックは必須になりそうです。

逆に考えれば、センマイ刺しが食べられるなら美味いことは確定しているわけですね！

極薄牛タン焼きしゃぶや熟成上塩タンからスタート。どうですかこの幸せな写真！

次に頂いた和牛の焼きしゃぶは味がギュッとつまっていて柔らかさも抜群だったけど、薄すぎて網にくっついてしまいました……もったいない！極薄系は焼く前に油の引き直しをお勧めします。

そして今夜のスター選手、骨付きラムリブロースを豪快に焼く！

表面はカリカリ、中はジューシー。だけどラム肉なので油はくどくなく、お酒のお供にも抜群でした。個人的には辛めの日本酒か焼酎が合いそうな味。

お子様がいたら歓喜の声が飛ぶことでしょう。一人一本は食べる想定で間違いありません。

最後に現れるのが肉寿司！

僕ね、肉寿司はシンガポールで食べて以来だったんですけど、まさかそれがインドネシアでも食べられるとは……感謝感謝。

目の前でバーナーで炙ってくれる演出もニクいですね～。

クーポンを作ることを許可頂いた件

皆さまお待ちかねのクーポンをご紹介します！きっとそれ目当てでここまで読んでくれた方も多いはず。笑

でもちゃんと注意も読んでほしいので、クーポン画像はもうちょっと下にあります。

お食事メニュー50％ off！！！

お食事メニュー50％ off！！！

お食事メニュー50％ off！！！

その辺のクーポンの比じゃない太っ腹企画です。

実はこれ、11月1日にグランドオープンして最初の3日間だけ実施していた特別企画。それをこのブログを読んでいただけたあなただけに、11月末まで延長していただけることになりました。

あえてもう一回言おう、みんな北海道ビール園様に感謝するよーに！！！笑

注意事項は以下の3点！

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• こちらのクーポンを使う際にはお電話での予約が必須です
  
• コース料理、北海道ビーフ、ランチメニューは含まれません
• 使用期限は2017年11月末日まで
  

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1. 電話で人数、日時を予約する
   
2. 予約する際にインドネシアちゃんねるの50%クーポンを見たと伝える
   
3. 来店時に下のクーポン画面を店員さんに見せる
   
4. 心ゆくまで食べ尽くす！
   

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お見せいただく画面はこちら！

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以上！簡単でしょ？

あ、ジャカルタに来ている人は大丈夫だと思うんですが、念のため。

最近日本でニュースにもなってる、『予約して連絡なしにキャンセル』とかはナシにしてあげてくださいね。僕も次にクーポン作らせてもらえなくなっちゃうので……笑
お互いに良識ある対応を！

　お店情報　

北海道ビール園/FONZU PREMIUM

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電話番号：021-251-4722

住所：Wisma BNI 46, Ground Floor Jl. Jend Sudirman kav. 1 

時間：月～土　11:00～23:00　※日曜定休日

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仕事のお客さんと、同僚と、家族と、友達と、北海道の恵みを堪能してください！

また、こちらの店内はかなり広いため、子供会、日本人会など大勢の貸切にも対応してくれるとのこと。お値段と内容は要相談だそうなので、ぜひ一度お電話してみてください！

うまみたっぷりのお肉は食べ応えもあってお子様も大満足ですよ！

守屋さん(写真右)がこんな満面の笑みで待ってます！

最後まで読んでいただき感謝です！面白かったり、ためになった方は必要としている友達にシェアしてあげてね！

Sampai jumpa! サンパイジュンパ！(ではまた！)

インドネシアでの採用相談、転職相談ならIJTerminalにお任せください！

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加藤の個人Facebookはここから覗けるよ～！丸々晒してます！笑

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